Ласкаво просимо на zapysy.com.ua!

Досьє Агента Архівні Zapysy Дружні сайти Форум Статті Новини Галерея Напишіть нам

            Ьbersetzen Traduisez Traduca Traduzca Traduza       
Пошук   
Головне меню

Пошук по сайту

Зараз на сайті
#4: Гости
#0: Пользователи
#86: Пользователи с регистрацией

Вы гость здесь.
+ регистрация

Последний посетитель:
#ГЕТЬМАН: 3 Дней 4 ч. 39 м. назад

Лічильники

Блок заголовків

Лічильник МЕТА

Катологи, рейтинги сайтів
каталог сайтів

Найпопулярніші статті
 · Обращение Митроп..
 · Благовіщення Пр..
 · СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО..
 · Великоднє привіт..
 · Пасхальне послан..
 · Пасхальне послан..
 · Пасхальне послан..
 · Пасхальне послан..
 · Великоднє послан..
 · Українська мова..

Розсилки Новини

Поточні новини і коментарі:


Нові статті :

 · Слово в Неделю о Страшном суде , мясопу..
 · Слово в Неделю о мытаре и фарисее . Два..
 · Неделя о блудном сыне ..
 · 15 лютого - свято Стрітення Господнє . ..
 · Крещение Господне . Богоявление . Хреще..
 · Свято Обрізання Господнє і Василія Вели..
 · РОЖДЕСТВО ГОСПОДА БОГА И СПАСА НАШЕГО И..
 · РІЗДВЯНЕ ПОСЛАННЯ Святішого Патріарха..
 · Слово Святішого Патріарха Кирила перед ..
 · РІЗДВЯНЕ ПОСЛАННЯ Предстоятеля УПЦ до с..
 · Святитель Спиридон Тримифунтский ...
 · Зачаття Пресвятої Богородиці святою Анн..

Дороге яєчко до Великодня.
Опубликовано: ГЕТЬМАН , Включено: Apr-23-2009

            Дороге яєчко до Великодня.

 

Олег Карпенко
Схід сонця в день Пасхи - справді дивовижний. Той, хто не проспить його рано-вранці, зможе насолодитися виглядом різнокольорового, переливчастого денного світила, яке грає і радіє у день Воскресіння Христового. А святковий стіл цього дня прикрасять маленькі різнокольорові "сонця", крашанки, - обов'язковий атрибут головного православного Свята.

Проповідуючи Євангеліє Христового Воскресіння, Марія Магдалина прийшла в імператорський палац до римського правителя Тиверія. Згідно з давнім римським законом, до імператора не можна було приходити без дарунка. Бідняки мали принести як дарунок куряче яйце. Простягаючи на долоні свій символічний дар, Марія промовила: "Христос Воскрес!". На слова святої мироносиці Тиверій тільки розсміявся, кажучи, що Воскресіння Христове неможливе, так само, як біле яйце не може почервоніти. Але не встиг він закінчити фразу, як яйце в руці Марії Магдалини зробилося червоним. На згадку про цю подію, яка символізує віру у Воскреслого Господа, донині існує звичай фарбувати яйця.

Здавна яйце було символом весняного сонця, яке несе життя, радість, тепло, світло, відродження природи після зими. Християнство надало нового осмислення цьому символу переходу з небуття до буття. У давньоруських джерелах зустрічається пояснення звичаю фарбувати яйця на Великдень, приписуване преподобному Іоанну Дамаскіну: "Небу й землі в усьому подібне яйце: шкаралупа - небо, плівка під шкаралупою - як хмари, білок - води, жовток - як земля, а вогкість посеред яйця - гріх у світі. Господь наш Іісус Христос воскрес із мертвих, відновив усе творіння Своєю Кров'ю, тому і яйце фарбується у червоний колір. Коли яйце вариться, то вогкість усередині яйця загусає, так і гріх наш змивається Кров'ю Спасителя".

За православною традицією пасхальні яйця не тільки фарбують, а й вигадливо розписують. У багатьох родинах фарбування яєць до свята перетворюється на захоплююче заняття, адже православні завчасно піклуються про те, щоб прикрасити свято, пам'ятаючи народну мудрість: "Дороге яєчко до Великодня".

Різновиди великодніх яєць
 
 
 

Крашанки

Фарбувати яйця можна по-різному. Одні господині варять їх круто, а потім на 10-15 хвилин занурюють у розчин теплої води з харчовим барвником, який можна придбати у крамниці. Інші ж 15-20 хвилин варять яйця у відварі цибулевого лушпиння.

У давнину яйця обмотували сухим листям дуба, берези, кропиви, перев'язували нитками і варили. Виходили красиві "мармурові" крашанки.

Драпанки

Для драпанок краще брати яйця коричневого відтінку, бо їх шкаралупа міцніша. Спочатку яйця варять, потім фарбують у якийсь темний колір і сушать. Візерунок надряпують на шкаралупі гострим предметом - ножем, шилом, ножицями, товстою голкою, заздалегідь намітивши його олівцем.

Крапанки

При виготовленні крапанок яйце фарбують одним кольором, сушать і охолоджують, потім на нього наносять краплі гарячого воску. Тільки-но віск охолоне, яйце кладуть у розчин іншого кольору. Після висихання фарби яйце опускають у гарячу воду. Віск тане, і виходить дуже симпатичне яйце. Віск можна й акуратно зіскоблити.

Писанки

При розписуванні писанки використовують елементи рослинного й тваринного світу, геометричні фігури. Писанки в кожній місцевості мають свій особливий орнамент і колір. У Прикарпатті - це жовтий, червоний і чорний кольори, на Чернігівщині - червоний, чорний і білий, на Полтавщині - жовтий, ясно-зелений, білий.

Способи фарбування і прикрашання великодніх яєць

Насамперед, потрібно засвоїти певні тонкощі. Щоб зберегти шкаралупу цілою, яйця бажано близько години потримати при кімнатній температурі, а у воду під час варіння додати столову ложку солі. Щоб фарба лягала рівніше, перед фарбуванням яйця необхідно знежирити - протерти мильним розчином або спиртом.

Найдоступніший спосіб фарбування яєць - зварити їх у раніше приготованому відварі цибулевого лушпиння. Колір - від ясно-жовтого до червоно-коричневого - залежить від концентрації відвару. Також можна приготувати відвар з листочків берези (молодих або сухих) або молодого листя горіха, процідити й варити в ньому яйця на слабому вогні протягом 10-12 хвилин з моменту закипання. Яйця набудуть жовтого кольору. Натуральними барвниками яйця фарбують двома способами. Холодний спосіб: уже зварені яйця потрібно потримати у соку (буряковому, морквяному). Гарячий спосіб: протягом 15 хвилин потрібно кип'ятити яйця у каструлі з водою, чайною ложкою оцту і натуральними барвниками для отримання різних кольорів.

Світло-червоний колір дає буряк або чорниця; оранжевий - цибуля; світло-жовтий - лимони, апельсини або морква; жовтий - корені куркуми, шкаралупа волоського горіха; світло-зелений - листя шпинату, кропиви; зелений - зелені яблука; синій або фіолетовий - листя червоної капусти; бежевий або коричневий - кава.

Якщо після фарбування поставити яйця в цьому ж відварі на всю ніч у холодильник, забарвлення буде яскравішим.

Щоб отримати малюнок у цятку, мокрі яйця обкачують у сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилипнув до яйця) і варять у цибулевому лушпинні звичайним способом. Для отримання мармурового ефекту потрібно обгорнути яйця в цибулеве лушпиння і зверху зав'язати якоюсь бавовняною тканиною, складки якої відобразяться на поверхні шкаралупи.

Якщо при фарбуванні обмотати яйця товстими нитками, то на них вийдуть смужки - уздовж або впоперек, залежно від того, як обмотаєте шкаралупу. Квітки або листочки різної форми відіб'ються на яйцях, якщо, наприклад, листки петрушки, кінзи або дрібні квітки домашніх рослин прикласти до них, обгорнути панчохою і туго зав'язати, і так кип'ятити у відварі цибулевого лушпиння.

Щоб пофарбовані яйця блищали, їх витирають насухо і змащують соняшниковою олією.

Існують також інші способи прикрашання пасхальних яєць: за допомогою наклейок, бісеру, акварелі тощо. У продажу бувають термічні наклейки із зображенням Христа, Пресвятої Богородиці, святих апостолів, різні картинки, що зображають розп'яття Христа або сходження на Голгофу. Церква рекомендує відмовитися від ідеї використання таких значущих символів, які неминуче будуть знищені при розбиванні великоднього яйця. Адже священні зображення не повинні розміщатися не тільки на великодніх яйцях, а й взагалі там, де вони можуть бути осквернені недбалим використанням. Виробництво таких наклейок і продаж їх свідчать про зубожіння духовного почуття у людей, які називають себе православними. Асортимент можливих зображень для наклейок досить широкий: квіти, візерунки, абстрактні орнаменти, небесні світила, пейзажі... - обирайте будь-яке.

Техніка прикрашання яйця бісером дуже цікава. Потрібно розтопити парафінову свічку на водяній бані й умочити в неї яйце так, щоб на ньому залишилося кілька шарів парафіну. Потім пінцетом узяти бісеринку і, 1-2 секунди потримавши її над запаленою свічкою, одразу приклеїти до шкаралупи, вкритої парафіном. Візерунки підкаже фантазія. Поставивши зварені яйця у підставки для яєць, їх можна розфарбувати акварельними фарбами. Ці фарби швидко висихають, і через кілька хвилин, переконавшись, що вони вже не розмазуються, яйця можна перевертати і розфарбовувати нижню частину.

Також   раджу   ознайомитись :

Статьи   Готуймося до свята усією родиною ..!

    
Статьи    Про Великий піст.

[ Вернуться в раздел Православне Християнство в Україні і у всьому світі..! | Вернуться в главный раздел ] Страница для печати Послать эту статью другу

НАША КНОПОЧКА:) Будемо вдячні за розміщення на Інет-ресурсах
HTML-КОД ТУТ » »

Нове на форумах

ТемаФорумОтветовПросмотров
# фамилия (1, 2, 3, ... , 77)Пропозиції співпраці у добрих сравах ...769417415
# Много поучително Для подяки , зауважень , вітань та добрих побажаннь ...06271
# Створено новий розділ " Гостьова ... Пропозиції щодо роботи сайту ...317691
# отличный сайт, мне очень понравил... Пропозиції щодо роботи сайту ...410533
# .. a facebook button to your blog... Пропозиції щодо роботи сайту ...2106518
# Заробіток в неті Пропозиції щодо роботи сайту ...17
# Добър блог Пропозиції щодо роботи сайту ...04793

Нові коментарі

Блок авторизації
Ник

Пароль



Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!

Кращі автори
1ГЕТЬМАН427
2D.I.P.73
3AKTUAL61
4ISKATEL51
500320

- Генерация страницы: 0.23 секунд | 32 Запросов ( сортировать ) + 4 _DBG_CACHED | 97 Файлов | 121 Классов | HTML: 86.64 КБ -